Evlere kapandığımız bugünlerde hem seni yormayacak hem de mideni yaza hazırlayacak tarifler için tıkla!

1. Fırında Mücver

Fırında Mücver

Malzemeler:

4 adetkabak

3 adetyumurta

1 çay bardağıun

1 çay kaşığıkabartma tozu

1 tatlı kaşığıtuz

1 tatlı kaşığıkarabiber

1/2 demetnane

1/2 demetdereotu

200 gramtulum loru

1 yemek kaşığızeytinyağı

Yapılışı:

Kabağı rendeledikten sonra suyunu sık. Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırFırın tepsisini yağladıktan sonra karışımı dök. Üzerine susam ve çörek otu serp. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişir. Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde servis edebilirsin.

2. Yaz Türlüsü

Yaz Türlüsü

Malzemeler:

3 adetpatlıcan

2 adetkabak

1 adetkırmızı etli biber

1 adetdomates

1 tutamtuz

1 tutamkarabiber

1 çorba kaşığızeytinyağı

1 diş sarımsak

Yapılışı:

Kabak ve patlıcanları halka halka doğra. Tencereyi zeytinyağı ile yağladıktan sonra sarımsakları halka halka doğra. Kabak ve patlıcanları ısınan tencereye koy ve karıştırarak kavur. Kırmızı biberleri de halka halka keserek ekle. Domatesin kabuklarını soyup, soyduğun domatesleri rendeleRendelenmiş domatesleri kavrulan kabak ve patlıcanların üzerine dök ve baharatları ilave et. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişir.

3. Fasülye Kızartması

Fasülye Kızartması

Malzemeler:

500 gramçalı fasulyesi

2-3 yemek kaşığıun

1 tatlı kaşığıtuz

3/4 su bardağısıvı yağ

Yapılışı:

Fasulyeleri yıka ve sap kısımlarını ayıkla. Ardından fasulyeleri kırmadan bütün bir şekilde derince bir tencereye al ve tuzlu suda yaklaşık 10 dakika, fasulyeler yumuşayana dek haşla. Haşladığın fasulyeleri süz ve soğuk sudan geçir. Yağı bir kızartma tenceresine al ve kızdırBir tepsiye unu serpiştir ve ılıklaşmış olan fasulyeleri teker teker bu una bulayıp kızgın yağa atAltlı üstlü çevirerek kızarttıktan sonra, havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa al ve fazla yağının süzülmesini sağlaTüm fasulyeleri bu şekilde kızarttıktan sonra bir servis tabağına al. Üstüne sarımsaklı yoğurt gezdir ve dereotuyla süsleyip servis et.

Bu İçeriğe Tepki Ver (en fazla 3 tepki)